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Channel: opperbacco – Cronache di Birra
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Le nuove birre italiane alla Settimana della Birra Artigianale

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La consueta panoramica sulle novità dei birrifici italiani oggi sarà diversa dal solito. Come sempre andremo alla scoperta delle nuove creazioni dei produttori nostrani, ma stavolta lo faremo nell’ambito della prossima Settimana della Birra Artigianale, l’evento nato per celebrare la … Continua a leggere

Appuntamenti birrari dei prossimi giorni

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Oggi diamo un’occhiata ad alcuni appuntamenti piuttosto eterogenei programmati nei prossimi giorni. Partiamo da un evento estremamente prestigioso per il nostro movimento, che si terrà domani sera presso lo storico locale In De Verzekering Tegen De Grote Dorst di Eizeringen. Qui … Continua a leggere

Novità birrarie da Opperbacco, BSA e Gilac

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Devo ammettere che questo 2011 ha visto un costante lancio di nuove birre italiane durante tutto l’arco dell’anno. Oggi andremo alla scoperta di tre novità assolute da altrettanti produttori, nessuna delle quali tuttavia definibile come Christmas brew. Visto il periodo, … Continua a leggere

Eventi birrari a cavallo tra gennaio e febbraio

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Il mese di gennaio volge ormai al termine e si chiuderà in bellezza (e freddezza) con le Birre della Merla di questo fine settimana. Poi febbraio ci metterà a dura prova, prima con la Settimana della Birra Artigianale (13/2 – … Continua a leggere

Nuove birre da Bi-Du, Barley, Opperbacco, Birradamare e altri

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Complice la Settimana della Birra Artigianale – a proposito, come la state passando? – nelle scorse settimane vi ho dato conto delle tante nuove birre lanciate dai birrifici italiani in occasione dell’evento in corso.  In realtà ci sono tante altre … Continua a leggere

Una birra per ogni giorno della settimana (anzi, della Settimana)

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Con oggi siamo arrivati a metà della Settimana della Birra Artigianale, che si sta rivelando estremamente coinvolgente grazie al contributo di tutti gli aderenti. Molti di voi stanno festeggiando in questi giorni con tante birre diverse, perciò ho pensato a … Continua a leggere

In attesa di Italia – Croazia, ecco alcune birre da bere durante una partita di calcio

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Sono anni che alcuni marchi industriali puntano tutto sul binomio birra e calcio e, a vedere quanto insistono sull’argomento, probabilmente l’accoppiata è vincente. In effetti la birra è la bevanda ideale da sorseggiare durante un incontro di pallone, sia che … Continua a leggere

Il Natale, i Maya e le collaborazioni nelle nuove birre italiane

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Con l’approssimarsi delle festività invernali devo ammettere che le segnalazioni di nuove birre si sono moltiplicate un po’ ovunque. Iniziamo quindi la settimana dando un’occhiata alle novità dei birrifici italiani, molte delle quali saranno caratterizzate da due prossimi avvenimenti: il … Continua a leggere

Prima di Rimini, un’occhiata alle nuove birre italiane

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L’attesa di questi giorni è tutta rivolta verso Rimini, dove sabato partirà l’edizione 2013 di Selezione Birra. Poiché all’annuale fiera per operatori non mancheranno le novità, oggi ho pensato di tornare sulle ultime creazioni dei birrifici italiani. Sicuramente non saranno … Continua a leggere

Ancora nuove birre italiane con Opperbacco, Barley, Brewfist e altri

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La panoramica sulle nuove birre italiane dello scorso giovedì non era che una visione parziale delle tante novità che stanno sfornando i nostri birrai, quindi oggi riprendiamo e concludiamo il discorso rimasto aperto. La prima produzione inedita da annunciare è … Continua a leggere

Assaggi di… Kashmir, Vecchia Orsa, Opperbacco e Brùton

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Nell’ormai frequente “rubrica” di Cronache in cui parlo dei miei assaggi fino a oggi mi sono concentrato sui prodotti di singoli birrifici. Tuttavia talvolta accade che un produttore mi invii giusto una o due birre, perché ha una gamma limitata o perché … Continua a leggere

Ecco le nuove birre italiane (presenti nel laboratorio di Fermentazioni)

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Ora che Cronache di Birra ha ripreso regolarmente la sua attività è giunto il momento di tornare ad occuparci delle ultime creazioni dei nostri birrifici. Alcune birre inedite sono state presentate proprio durante Fermentazioni – il festival è stato la … Continua a leggere

Nuove birre italiane da Buskers, Stavio, Cajun e altri

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Il fermento birrario in Italia ha raggiunto una tale maturità che ormai le novità brassicole si susseguono con costanza indipendentemente dal periodo dell’anno. Se dopo l’estate ci potevamo infatti aspettare un rallentamento, dobbiamo assolutamente ricrederci: i nostri microbirrifici sono più … Continua a leggere

Nuove birre italiane da Opperbacco, Settimo, Eremo, Toccalmatto e altri

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Dell’edizione 2014 di Rhex Rimini ho scritto diffusamente circa una settimana fa, raccontando del numero in calo dei birrifici partecipanti e di addetti ai lavori tra gli astanti. Ciononostante la fiera riminese è stata l’occasione per molti produttori italiani di … Continua a leggere

Nuove birre italiane da Turbacci + Opperbacco, PBC, Elav e altri

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Anche se ormai siamo pienamente entrati nel periodo delle vacanze, i birrifici italiani non restano certo con le mani in mano. Tutt’altro: il loro costante lavoro è dimostrato dalle nuove birre lanciate recentemente o che si apprestano a presentare nei … Continua a leggere

Nuove birre da Birra del Borgo, The Wall, Casa Veccia e altri

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Sono addirittura otto i birrifici coinvolti nella mega collaborazione brassicola con cui apriamo il post di oggi sulle nuove birre italiane. La Hasta el Lùpulo Siempre è infatti il frutto della cotta “allargata” tenutasi presso Birra del Borgo durante l’evento I Giorni dell’Ipa dello scorso novembre, alla quale hanno partecipato i birrai di Ducato, Lambrate, ...

Opperbacco vende imbottigliatrice e filtri

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Il birrificio Opperbacco vende imbottigliatrice FIMER RT9/1 del 2003 (acquistata da Baladin) da 9 becchi con depressore e con tappatrice a corona, 3 formati bottiglie (0,33 e 0,75 modello Birra Artigianale Unionbirrai più formato magnum). Fa più di 2000 bottiglie ora 0,33 e circa 1400 nel formato 0,75. Va benissimo. Appena cambiate molle e cuscinetti ...

Le nuove birre italiane (al Ballo delle Debuttanti)

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La panoramica di oggi sulle nuove birre italiane non poteva non essere incentrata sulle creazioni che domenica 5 marzo animeranno il Ballo delle Debuttanti, l’evento inaugurale della Settimana della Birra Artigianale in programma a Roma presso Luppolo Station, dalle 18,00 fino a tarda notte. La formula sarà la stessa che abbiamo testato per la prima ...

Il birrificio Opperbacco vende una centrifuga

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Il birrificio Opperbacco di Notaresco (TE) vende una centrifuga. Di seguito i dati tecnici: Acquistata a novembre 2014. 800 ore di lavoro alle spalle (praticamente nuova). Capacità tra i 1.500 e 2.000 litri all’ora. Il prezzo di vendita è fissato a 40.000 €. Per informazioni potete chiamare il numero 3385471653.  

Nuove birre da Opperbacco, Baladin, Porta Bruciata, Lucky Brews e altri

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Ritorno eccellente quello di Opperbacco nella panoramica sulle nuove birre italiane, che oggi si apre proprio con una coppia di novità provenienti dallo storico birrificio abruzzese. Le due creazioni sono accomunate nel nome ma soprattutto nell’uso di un ingrediente speciale, il rosciola del Gran Sasso d’Italia, battezzato l’Alpinista. Trattasi di un grano che cresce tra ...
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